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2008-07-18想做色香味美的凉菜有诀窍(非看不可)

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2008-07-08 西红柿的最佳吃法

近日,美国《时代》杂志介绍了10种对现代人最健康的食品,其中西红柿荣登榜首。《时代》杂志指出,西红柿内含有大量的西红柿红素,能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的几率...

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2008-06-04老北京炸酱面

【老北京炸酱面】 材料:半肥瘦肉末500克 六必居黄酱1袋 清水150毫升 京葱1根 老抽1勺 ...

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2008-05-30家常面条十大创意吃法DIY

1、炸酱面 材料: 六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米...

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2008-05-29老北京炸酱面做法

原料准备:六必居的干黄酱1袋天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,超市里面有卖那种去皮五花肉丁...

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2008-05-27效果好的和面方法

效果好的和面方法 包饺子面 :500克面粉加50∼60%的温水,放2%的精盐,充分揉和,醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋,出锅的饺子...

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2008-05-27好男人要学的十道菜

一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放,...

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2008-05-11为你献谋献策:71个做饭小技巧

1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核...

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