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美味口袋导航图－－美味年夜饭专辑－－本文
2008年年夜饭的菜谱
第一道：子孙满堂
原料：
咸蛋黄4个，绞肉300克，瓜子仁200克，虾仁、生菜各100...
型男厨房风味京酱肉丝
京酱肉丝是一道传统的北京风味菜，是选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱姜水及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。...
1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核...
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