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一、怎样用葱 葱是作菜时最常用的一种调味作料,用的恰到好处,还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”,将少量葱放油锅内煸炒之后,倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅,即可收...
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美味无忧岛美味无忧岛美味无忧岛**吃鸡蛋的学问**
鸡蛋的营养价值
随着生活水平的提高,大家越来越关注“富贵脖,于是鸡蛋被很多人认为是...
1:杂锅烧鸭
材料 :鸭斩粗块(烫去血水),迷你土豆/胡箩卜(入滚水煮至7分熟,约15分钟),卷心菜,姜,八角,啤酒一罐。
调味料 :辣豆辩酱...
1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核...
美味口袋导航图--美味凉菜馆--本文
美味烹饪大PK--凉菜荟萃(图解)
糯米藕
原料:糯米,白糖,藕
配料:红糖,大枣,蜂蜜
辅助工具:裱花袋,一根...
50道家常菜肴大集合,勾起你的食欲[50P]
一:茄汁蘑菇
茄-番茄
茄汁-番茄酱
做法:
1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖...
做法
1.韩国粉丝在滚水中煮5分钟,取出在水龙头下过冷河,滤干。
2.冬菇浸软切丝。腌10分钟。
3.蛋打匀,煎成薄蛋皮,切丝。云耳浸软后出水,切丝。
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烹制材料(五人份)
材料:
猪绞肉(352克),莲藕(2节)、香菇(4朵)、鸡蛋清(1只)、红辣椒(半只)、葱(1支)、蒜(2瓣)、姜(2片)
调料:
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