>> 食指大动
买来了一条八两重的鳊鱼（感觉太小了，小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的，可惜市场上已经很少能见到老家那种2—4斤多的大鳊鱼了，估计儿时的好东西都灭绝的差不多...
1、拌葱头
原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分
制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直...
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美忧岛味无美味无美味无忧岛卤水配方秘方大全集粹[珍藏版]
美味无忧岛美味无
卤水配方（一）
兰刘厨卤水
原料：A．八角50克，白豆蔻...
红烧带鱼制作： 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟。 2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用。 ...
1.开水点菜质增色佳妙青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用水点菜，影响脆口。
2.炒菜巧下盐如果你用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少...
海鲜烩饭
[原料>：花枝1两;新鲜干贝1两;虾仁1两;海瓜子5两;圆鳕鱼1两;青椒1两;红甜椒1两;洋葱1两;白饭6两;[1>太白粉1小匙,水2小...
啤酒牛肉
制作工艺:炖口味：咸酸味
主料：牛肉(肥瘦)300克配料：啤酒250克胡萝卜50克洋葱25克调料：姜5克大蒜5克白砂糖5克番茄酱15克
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番茄炒豆腐
制作工艺:炒口味：酸甜味
主料：豆腐(北)150克番茄500克配料：调料：植物油100克大葱20克白砂糖5克味精2克盐4克淀粉(玉米)5克番...
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[图文并茂]手把手教你做四十五道美食（一）
[图文并茂]手把手教你做四十五道美食（二）
[图文并茂]手把手教你做四十五道美食（一）
手...
辣椒酱： 选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每 100kg加盐10-1...
