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2008-07-14女人应该会的22种炒饭

女人应该会的22种炒饭 1.香菜蟹肉饭材料:香菜1/3杯(含叶)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯调味料:盐1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油...

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2007-12-29鸡蛋怎么吃有营养?

科学吃鸡蛋 最营养的烹饪方法:鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92....

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2007-12-27冬天让我们越吃越美丽

冬天让我们越吃越美丽 冬天似乎是大家胃口最好的季节。人们总喜欢吃点厚重味道的食物,而猪手就是特别适合冬天烹饪的菜肴。香喷喷的猪手不仅让人大开胃口,猪手中含有的...

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2007-12-27[美味推荐]高升排骨

[美味推荐]高升排骨 适合人群:爱吃排骨者,不爱吃排骨者。儿童,爱吃酸甜口味者。总之,就是不吃不知道,一吃吓一跳!太好吃了~~~~~ 高升排骨,它做法简...

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2007-12-26美食:DIY 简单自制回锅肉(组图)

http://photo.sohu.com/20041125/Img223180476.jpg原料:猪后臀尖,青蒜 辅料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒,大料...

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2007-12-2371个烹饪技巧完美你的厨艺

1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核...

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2007-12-23红烧大全-红烧高手必会

红烧菜,家家都在做,但要做到红而发亮、味浓汁厚,可要一点工夫哦。 首先,肉要煸透,鱼要煎香。所谓煸透,就是指将锅内所有的肉块煸炒变色,肥肉冒油,见有亮光。一...

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