>> 厨艺烹调

2008-03-31全鱼宴:一桌鱼香百味鲜(图)

美味口袋导航图--美味鱼宴--本文 广州人喜欢吃鱼。临近佳节,餐桌上又怎能缺少各式鱼儿的身影?清蒸、煲汤、香煎……已不新鲜,那来个全鱼宴怎么样?从头至尾,全是...

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2008-03-31几种食物吃出悠悠体香

夏天是LADY们最富女人味的季节,妖娆的阳光让女人的每寸肌肤都透着迷人的诱惑力。可一不小心,一丝暧昧不雅的气息也在悄悄探头,发味、体味、生理气味……让美妙的联想...

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2008-03-31粽子的各种做法及吃法大全

粽子的各种做法 ·粽子及其做法指南 ·教你如何包粽子如图 ·粽子的做法全程图解 ·自家做粽子别让粽叶扫了兴(图) ·粽子的一些包法 中国端午粽子...

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2008-03-31全国各地早餐超级大盘点

美味口袋导航图--美味游四方--本文 全国各地早餐超级大盘点 桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,...

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2008-03-31秀秀咱家自制的家常美食

法国有一句谚语:吃是一种需要,会吃却是一门艺术。会吃的人,在享受美食的同时,享受着健康的快乐。向着美食出发...... ▲美味小河虾:看着就让人馋,味道特香,...

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2008-03-18味精与鸡精的营养与安全分析

味精与鸡精的营养与安全分析 40年前一位美籍华裔医师投书《新英格兰医学杂志》,以轻松笔调描写自己最近去一家中国餐馆大快朵颐,结果回家后出现麻木、心悸、虚弱等症...

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2008-02-23美味百鸡宴的详细做法之二

美味百鸡宴的详细做法之二 棒棒鸡丝 〖菜系〗四川菜 “棒棒鸡丝”是四川的传统名菜,它的成名与妙处在于,鸡丝不是用刀切制的,而是用棒棒打松后撕成的。 ...

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2008-02-23美味百鸡宴的详细做法之一

美味百鸡宴的详细做法之一 鸡肉鲜美细嫩,可称肉中极品 中国的传统节日“春节”,家人团聚餐桌上少不了鸡肉,下面介绍各类以鸡为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方...

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2008-02-21冷菜的31种调味汁的配制方法

冷菜的31种调味汁的配制方法 盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐...

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2008-02-2150道家常菜肴大集合,勾起你的食欲[50P]

50道家常菜肴大集合,勾起你的食欲[50P] 一:茄汁蘑菇 茄-番茄 茄汁-番茄酱 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖...

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