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四川酸菜鱼很有名气,简单分为红味和白味,路过这里写下与大家一同分享.这是我自己的做法,川菜博大精深,还望高手多多指教.
红味做法如下:
主料:花鲢鱼或白鲢鱼...
买了几条新鲜的鱿鱼，所以就一连吃了六顿，鱿鱼一定要把外面那曾黑红相间的皮撕掉，这样做出来好看，而且口感也好，撕鱿鱼皮是一项技术活，要抹点盐，然后慢慢的，练的多就...
琵琶虾
芙蓉虾球
1、准备材料
2、虾去壳，从背上切开去泥线，切姜丝辣椒葱段
3、热锅热游爆香姜丝辣椒葱段
4、加虾仁，滴几滴红酒...
此答案由提问者自己选择，并不代表新浪爱问知识人的观点 第1楼 请问剁椒鱼头怎么做啊? 有三种不同的做法 其一： 首先要挑选好的花鲢鱼...
1。香酥排骨
用料：
1、猪排骨一斤。
2、葱三棵。
3、老姜一块。
4、酱油一大匙。。
5、五香粉咖啡匙。
6、熟芝麻一大匙。
7、香油一...
一、纯情的初恋——沧州笑口常开
酸酸的、甜甜的，样子还要可爱，这样的菜想来不少，要马上说出来，又总觉得没几个，细数起来只有沧州本地的招牌菜──笑口常开了，...
到一个地方旅游，除了观赏人文景观，总要踅摸当地最著名、最有特色的美食，去饱口福，真是过村，没这店。今天给您介绍全中国五十个城市最具代表性的美食: 1.台北：鸳...
油煎荷包蛋 用料：鸡蛋1粒，酱油少许 做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或...
01、羊肉去膻味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊；放幾塊桔子皮更佳；每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒出；放半包山楂片；將帶...
精勒排500克，姜5—6片，蒜末3克，盐1/2茶匙（3ml）味精1/2茶匙（3ml)，料酒3茶匙（15ml），白醋2茶匙（10ml），老抽1茶匙（5ml）白芝麻...
