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>> 学做菜，美食
1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核...
原料:豆腐香菇榨菜酱油糖香油淀粉
做法:
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：
(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空...
白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、甘蔗、海带、玉米、卷心菜
菜谱中的很多菜都用到高汤，高汤一般都是肉汤，今天给大家介绍一个素高汤，所用到的原料本身都是甜度很高的，所以什...
鸡蛋怎么吃有营养? 科学吃鸡蛋 最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，...
鱼柳豆腐洋葱干葱头咖喱粉鸡蛋蒜茸姜 鱼柳（切块）80克，豆腐（切块）2件，洋葱（切角块）1个，干葱头5粒，咖喱粉1汤匙，鸡蛋2只，蒜茸半汤匙姜数小片。 ...
做法:
蕃茄、土豆、胡萝卜、圆白菜
1.蕃茄先用开水烫一下，剥去外皮，在碗里削成小块。土豆和胡萝卜切成丁。
2.圆白菜洗净切成粗丝。
3.锅里放油烧热，...
做法: 小萝卜、姜、盐、酱油、水淀粉等 1.小萝卜洗净切成滚刀块。 2.炒锅烧热放油，先放姜末爆香，再放入切好的萝卜块翻炒。 3.加一点点水，调入盐、酱...
做法:
嫩茄子300克，尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油750克，碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱、姜、蒜各3克...
做法: 鸡肉、盐、料酒、生粉、姜、蒜、葱、胡椒、醋、豆瓣酱、酱油 鸡肉，随便什么部位。搅碎。 加盐，料酒，生粉浆好。 另姜剁细，蒜剁细，葱切花。 泡辣...
生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着...
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