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2008-06-22咸鸭蛋

将鸭蛋放一坛子中,水刚满过鸭蛋,放入约鸭蛋重量一半的盐巴,密封起盖口,腌制7到10天,即可食用。称之为咸鸭蛋。 咸鸭蛋又叫腌鸭蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其...

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2008-05-25糖蒜怎样做? - 烹饪美食 - 育儿论坛 妈妈的好帮手..

糖蒜腌制法 目前,正值腌制糖蒜的时节,怎样腌制的糖蒜味美适口,为此向您介绍一种简便的方法,不妨一试。选用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮。放入清...

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2008-03-08炸海白虾的做法

做法: 海白虾三两,洗净备用,生粉、一点面粉、精盐、白胡椒粉、料酒适量,加水搅成糊,将海白虾放入搅匀,下五成热的油锅炸至发黄时捞出,大火将油烧热,放入虾再炸成...

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2008-03-08清炸白虾的做法

清炸白虾的制作材料:主料:明虾300克 调料:花生油50克,小麦面粉50克,料酒15克,盐3克,胡椒粉2克,椒盐25克 清炸白虾的特色:色泽金黄,鲜香焦嫩。...

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2008-03-08蒜烧平鱼味道很鲜美

原料: 平鱼2条,香菇3朵,笋、干辣椒少许,大料2个。 辅料: 姜片5克,葱段10克,葱花少许,大蒜4瓣,酱油5克,盐3克,白糖20克,醋5克,...

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2008-02-13鱼香肉丝

美味口袋导航图--美味猪肉宴--本文 鱼香肉丝 非常喜欢川菜中鱼香口味的菜,因为那个辣能够接受,因为很下饭,西西~~~~~~ 肉丝用料酒,盐渍一下,用蛋清...

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2008-01-30厨房达人必备的烹饪手册哦

口袋云:人,有两种,一种是会做饭的,一种是不会做饭的。不会做饭的得学做饭,会做饭的得做的更好吃!想给自己心爱的人做一顿丰盛的大餐很难么?答案是否定的!因为口袋搜...

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2008-01-23手把手教你做酱牛肉

首先,你得买一块上好的牛腱子肉,一斤两斤都可。什么才称之为上好?是针对做酱牛肉来说的。本人喜欢吃有咬劲有嚼头的酱牛肉,所以,我喜欢带点筋的。这样吃起来,才回味无...

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2007-12-25见识一下饺子的N种包法

:三角饺,这个估计大家一般都会,就不讲做法了。图片:小锁饺,取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留...

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2007-12-25干煸豆角的做法图解

干煸豆角的做法图解 豆角也是我们最熟悉的一种蔬菜了,其营养价值也是很高的。如何做一盘美味可口的豆角呢?我们就教大家做最流行的干扁豆角,另外还介绍一...

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