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大家知道茄子太吸油，用多少油都给它吸干，简直是“吸油机器”。经常食用这样的菜肴会让人发胖，而发胖就会增加患各种慢性病的危险。为了健康，这种油汪汪的菜肴当然应该尽...
美味口袋导航图－美味制作秘技－本文
教你识别冻鱼质量的方法
冻鱼质量的优劣不如鲜鱼那么容易识别。对化冻的鱼，可先按识别鲜鱼的方法挑选，但应低于鲜鱼挑选标准。...
月经来潮出现腰酸、腰痛和小腹坠痛，有的还放射至背部和大腿上部——痛经是女性常见的一种生理现象，在我国女性中占1/3比例。 止“痛”方—养血止痛粥：黄芪、当归补...
天气好冷，能不能既不费事又吃点暖和的食物？给你推荐一道营养的大蒜牛肉粥，晚上回家就有宵夜吃了。 主料：牛肉75克。 配料：生大蒜瓣50克、香菜5克、大米50...
重庆水煮鱼
1。如下是主要配料
碗里是剁碎的葱、姜、蒜。
黄豆芽和香芹，有点青蒜最好
2——3斤的草鱼或是花鲢一条，弄干净后，开始片鱼片。第一步...
腌咸鸡蛋 咸鸡蛋 怎样腌制 如何制作 出油 如何保存 臭鸡蛋能吃么 在这里您都能找到答案 1．盐水腌蛋， 腌制时先将食盐溶于开水，...
番茄炒蛋不是大菜，甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜。可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养好。 其实，番茄炒蛋的烹饪是很有讲究的。 要点之...
烹制材料（五人份）
材料：
鲜光鸡(1只，500克)、土豆(4只)、青辣椒(2个)、红辣椒(2个)、大葱(1根)、姜(5片)、蒜(5瓣)、花椒(1汤匙)、干...
材料：冰鲜带鱼两条
配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等
1、洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄
2、捞起...
1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核...
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