/ 司马仲达的口袋
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醋溜三丝
醋溜三丝的特色:醋溜三丝是何萍自创的一道菜式,土豆、南瓜、地瓜看起来颜色相近,口味却各不相同,吃起来口感层次丰富,并且因为加了醋的缘故,酸酸甜甜...
五彩腐竹
类 别:素斋菜
〖主料〗:水发腐竹150克,芹菜50克,胡萝卜半根,水发木耳30克,红甜椒少半个。
〖辅料〗:
〖调料/腌料〗:姜丝1小匙...
巧煮土豆味更美
煮土豆要用文火。为使土豆熟得更快些,可往煮土豆的水里加进一汤匙人造黄油。为使熬煮的土豆味更鲜,可往汤里加进少许茴香。别将洗净切好的土豆放在...
豆腐蔬菜丸子
难度:新手
时间:20-35分钟
主要食材:豆制品
菜系:家常
豆腐是高质量的蛋白质食品,其制作方法变化多样,不下百种。这款豆腐丸子...
素炸山药丸子
难度:新手
时间:20-35分钟
主要食材:根茎类
菜系:素菜
买了不少的山药,做完山药糕之后又剩了许多山药泥,想来想去,还是这个素...
六炒圆白菜
一夫@2007-11-0121:52
圆白菜又叫洋白菜,莲花白,包菜,卷心菜,嘎的白,结球甘蓝,在我们那也叫大头菜。本来原产于欧洲,后来才传入我...
韭菜炒干豆腐丝
把韭菜与干豆腐都切成丝,也不用切的跟头发那样细,比筷子细点,比牙签粗点就好了。
锅里面放油,下入葱姜蒜炒香后下入干豆腐丝炒炒,这时候要小...
西芹玉米
这些都是冰箱里面剩下的,西芹切丁,罐头玉米控去水,干辣椒切段。
锅里面放油,放干辣椒炒炒,下入西芹与玉米大火炒炒,淋点料酒,放点盐,胡椒粉,鸡...
萝卜丸子
·配料:
1、白萝卜半个。
2、炼乳两大匙。
3、火腿一小块。
4、香油一匙。
5、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。
6、盐适量。...